የተለያዩ የተፈጥሮ የውበት ምርቶችን ይመልከቱ እና በአብዛኛው ምርቶች ውስጥ አንድ የተለመደ ግብዓት ሲያዩ ይደነቃሉ፡፡ ግብዓቱ እሬት ሲሆን በአብዛኛው የዓለም ክፍል ውስጥ በጓሮ አትክልቶች ውስጥ የተለመደ ተክል ነው፡፡ እሬት በጣም ብዙ የህምና ባህርያቶች ያሉት ሲሆን የጥንት ግብፃውያን ህያው ተክል ብለው ይጠሩታል፡፡ ዛሬም እንኳን ቢሆን በውበት ኢንዱስትሪ ውስጥ በጣም በሰፊው እና በተስፋ ሁኔታ እሬት ጥቅም ላይ ይውላል፡፡… Read Post >>

ከመፅሀፍ ቅዱስ ጊዜያት ጀምሮ ዴቶች ከፍተኛ የማዳን ባህሪያቶች እንዳላቸው ይታመን ነበር፤ ነገር ግን አሁን ሳይንስ የድሮ አባቶቻችን ስለምን ያወሩ እንደነበር በትክክል ያውቁ እንደነበር በማስተላለፍ ማረጋገጥ ተችሏል፡፡ ዴቶች በተለየ ሁኔታ ያልቀረቡ እና ባልተለመደ ሁኔታ ወጣገባ በመሆናቸው፣ በቡናማ ውጫዊ ክፍላቸው ልዩ የሆኑ፣ የሚታኘኩ እና ጥሩ ቃና ያላቸው የሚያረኩ ናቸው፡፡ ከኤደን ገነት ጀምሮ ዴቶች ያለጥርጥር ተወዳጅ ሲሆኑ እንደ… Read Post >>

የሜክሲካኖች ምግብ ቅመማ ቅመም ያለበት ሲሆን የሚያስደስት እና በቃና የተሞላ ነው፡፡ የአሜሪካን ቴክስ ሜክስ የፈጣን ምግብ ቦታዎች፣ በእርግጥ ብዙ ቢሆኑም፣ በሜክሲኮ ውስጥ በትክክል የሚበላውን የሚወክሉ አይደሉም፡፡ ስለ ሜክሲካኖች ምግብ ጥቂት መረጃ ከዚህ በታች ቀርበዋል፡፡ ለአንድ ሺህ አመታት በሜክሲካኖች አመጋገብ ውስጥ በቆሎ መሰረታዊ ነገር ነው፡፡ በሁሉም አይነት ምግብ ውስጥ ሊገኝ የሚችል ሲሆን በተለምዶ በቶርቲላ (በሚጋገር ዳቦ)… Read Post >>

የታይ ምግብ ምንድነው? በአለም ላይ ያለ ማንኛውም ሀገር የራሱ የሆነ የምግብ መግለጫ አለው፡፡ ይህም ባህልን፣ አካባቢን፣ ብልሀትን እና እሴቶችን የሚያንፀባርቅ ነው፡፡ ወደ ታይላንድ በሚመጣበት ጊዜ፣ እነዚህ ቃላት፡ ክብደት፣ የዝርዝሩ ትኩረት፣ ሻካራነት፣ ከለር፣ ጣዕም እና የይዘቶቹን አጠቃቀም ከህክምና ጠቀሜታቸው እንደዚሁም ጥሩ ቃና ወደ አዕምሮ ይመጣሉ፡፡ የታይ ምግብ በአለምዓቀፍ የታወቀ ነው፡፡  የሚያቃጥለውም ሆነ በአንፃራዊነት የማያቃጥለው ቃርያ ውህደት… Read Post >>

የጣሊያን ምግብ ከፒዛ እና ስፓጌቲ የበለጠ ነው፡፡ በቤትዎ ሊሞክሯቸው የሚችሏቸው ሰፊ መጠን ያላቸው ይዘቶች፣ ቃናዎች እና ምግቦች አሉ፡፡ የጣሊያን ምግብ (የኢጣሊያ፡ ኩቺና ኢታሊያና [kuˈtʃiːna itaˈljaːna]) ስራቸው ወደ ድሮ ዘመን የተዘረጋ በክፍለ ዘመናት ውስጥ በማህበረሰብ እና ፖለቲካ ለውጦች ያደገ ነው፡፡ የጣሊያን ምግብ የሚታወቀው በቀላልነቱ፣ ከአራት እስከ ስምንት ባሉ ይዘቶች ብዙ አይነት ምግቦች መኖራቸው ነው፡፡ የጣሊያን ምግብ… Read Post >>

ቻይና በአለም ላይ ካሉ ታላላቅ ምግቦች አንዷ በመሆኗ ትኮራለች፡፡ የቻይና ምግብ በአለም ላይ የታወቀ ሲሆን በውጭ ሀገር በቻይና ምግብ ቤቶች ብቻ የሚመገቡ ከሆነ በሚያስደንቅ የይዘት መጠኑ እና አይነቱ ሊነዝርዎት ይችላል፡፡ የቻይና ምግብ የማይለካ ጣፋጭነት እና አስደናቂ ምግብ ነው፡፡ ቻይናዎች መብላት የሚወዱ እና የቻይና ምግብ  ብዙ አይነት ይዘት ያላቸውን የሚያካትት ሲሆን (ምንም እንኳን ትንሽ የተጋነነ ቢሆንም)… Read Post >>

ቲማቲምን መመገብ ከጥሩ ጣዕማቸው ሌላ፣ ለጤናችንም አስተዋጽኦ ያደርጋሉ:: ይበልጥ እንድንመገበው የሚያደርጉ 10 ምክንያቶች! ቲማቲም ለጤናችን ከፍተኛ ጥቅም ባላቸው ባህርያት የተሞላ ነው፣ ቲማቲም ለጤናዎ መሻሻል ምን ያህል ጥቅም እንዳለው ለማወቅ ከፈለጉ ማንበብዎን ይቀጥሉ:: ቲማቲም በጣም ብዙ በሆኑ የጤና ጥቅሞች የተሞላ ነው:: በእርግጥም ደግሞ፣ ብቻቸውንም ሆነ እጅግ በተለያዩ አይነት የምግብ ዝግጅቶች ውስጥ ልንጠቀምበት እንችላለን:: ቲማቲምን ችላ ማለት… Read Post >>

ሩዝ ሩዝ በአብዛኛው የምግብ ዝግጅት የምንጠቀምበት መሰረታዊ ምግብ እና በተለያዩ አይነት ዝርያወች የምናገኘው ነው ፣ ሩዝን ተጠቅመን በጣም ብዙ የተለያዩ አይነት ምግቦችን ማዘጋጀት እንችላለን:: ለምናዘጋጀው ምግብ ተመሳሳይ ዝርያ ያለውን ሩዝ ከመጠቀማችን በፊት ፣ ደግመን ደጋግመን ማሰብ ይኖርብናል:: ትክክለኛና ተገቢ ያልሆነውን የሩዝ ዝርያ መጠቀም በምግብ ዝግጅት ውጤቱ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ይኖረዋል:: እያንዳንዱ የሩዝ ዝርያ ራሱን የቻለ… Read Post >>

ሜንቶች ጠንካራ፣ ከ 2 ዓመት በላይ ሊቆዩ የሚችሉ እና በፍጥነት የሚያድጉ በአውሮፓ እና እስያ ብቻ የሚገኙ ተክሎች ናቸው፡፡ በጣም በብዙ ቦታዎች ካደጉት እና በጥቅም ላይ ከዋሉት አይነቶች ውስጥ ፔፐርሚንት አንዱ ሲሆን የስፔርሚንት ቅይጥ ነው፡፡ የውሀ ሚንት ተብሎም የሚጠራ ሚንት ሲሆን ከቤተሰቦቹ ተክሎች ይልቅ ጠንካራ ባህሪያቶች አሉት፡፡ የጥንት ግሪኮች እና ሮማዎች ከህመማቸው ለመፈወስ የሚንት ቅጠሎችን የሚጠቀሙ… Read Post >>

ከሎሚ የጤና ጥቅሞች መካከል የጉሮሮ መመረዝን ለማከም፣ የምግብ አለመፈጨትን፣ የሆድ ድርቀትን፣ የጥርስ ችግሮችን፣ እንዲሁም ትኩሳት፣ የውስጥ ደም መፍሰስን፣ የመገጣጠሚያዎች ሪህን፣ ቃጠሎን፣ ውፍረትን፣ የመተንፈሻ አካል ችግሮችን፣ ኮሌራን እንዲሁም ከፍተኛ የሆነ የደም ግፊትን ለማከም የሚረዳ ሲሆን ጸጉርና ቆዳን ለመንከባከብ ይጠቅማል:: ለዘመናትም በመድሀኒትነት ባህርይው የታወቀ ነው፣ ሎሚ የመከላከል አቅምን ለማጠናከር ይረዳል፣ ሆዳችንንም ለማጽዳት ይጠቅመናል፣ እንዲሁም ደምን የሚያጣራ እንደሆነ… Read Post >>

ማር ላለፉት 2500 አመታት ቁጥራቸው በርከት ባሉ ሀገራት ዘንድ ጥቅም ላይ እየዋለ ይገኛል:: በበርካታ የጤና ጥቅሞቹ ምክንያት ማር እንደ አዩርቪዲክ ህክምናወች ባሉ ባህላዊ መድሀኒቶች ዘንድ ጠቃሚ ግብዐት ነው፤ ሳይንቲስቶችም ማርን ከዘመናዊ መድሀኒትነት ጋር በተያያዘ በተለይም ደግሞ ቁስልን ለማዳን ባለው ጥቅም ዙሪያ እየተመራመሩ ይገኛሉ:: በጀርመን ሆኒግ ተብሎ ይታወቃል፣ በጣልያን ሜሌ፣ በሂንዲ ሻሃዳ፣ በፈረንሳይ እና በስፓኒሽ ሜኤል፣… Read Post >>

ለምን አረንጓዴ ሻይ? አረንጓዴ ሻይ ለመድሀኒትነት ለሺህ አመታት ሲጠቀሙበት ኑረዋል፣ መነሻው ከቻይና ቢሆንም በመላው ኤሽያ በስፋት ጥቅም ላይ ውሏል፣ ይህ መጠጥ በርካታ ጥቅሞች ሲኖሩት ከነዚህ ጥቅሞቹ መካከል የደም ግፊትን ከመቀነስ እስከ ካንሰርን መከላከል ናቸው:: የአረንጓዴ ሻይ ከጥቁር ሻይ አንጻር ይበልጥ የጤና ጥቅሞች ያሉት በምርት ሂደቱ ምክንያት ነው:: የጥቁር ሻይ አመራረት በማብላላት መልኩ ሲሆን የአረንጓዴ ሻይ… Read Post >>

ጥቂት ምግቦች እንደ የፈረንጅ ዱባ (ክያር) ጠቃሚ ናቸው:: ይህ አነስተኛ_ካሎሪ ያለው አትክልት በርካታ የስነ_ምግብ ጥቅሞች ያሉት ሲሆን ከእነዚህም ውስጥ ውሀ አዘል ባህርይው እና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮቹ ናቸው:: የፈረንጅ ዱባ (ክያር) ቦታኒካል ምደባው ኩኩርቢታኪአ ከተባለው ሲሆን፣ አብረው የሚመደቡትም ሀኒዲው፣ ካንታሎፕ እና ሃባብ ይጠቀሳሉ:: 95% የሚሆነው ውሀ ሲሆን፣ የፈረንጅ ዱባ (ክያር) በተፈጥሮው ዝቅተኛ የሆነ የካሎሪ፣ የስብ፣ የኮሌስትሮል… Read Post >>

አቮካዶ የተለየ አይነት ፍራፍሬ ነው፡፡ አብዛኛው ፍራፍሬዎች በብዛት ካርቦሀይድሬት የያዙ ሲሆኑ አቮካዶ ግን የያዘው ከፍተኛ ጤናማ ቅባት ነው፡፡ አብዛኛው ጥናቶች እንደሚያመለክቱት አቮካዶ በጤና ላይ ከፍተኛ ጠቃሚ ውጤት አለው፡፡ እነዚህ 12 የአቨካዶ የጤና ጠቀሜታዎች በሳይንሳዊ ጥናቶች የተደገፉ ናቸው፡፡ አቮካዶ በማይታመን መልኩ በንጥረ ነገር የተሞላ ነው “አቮካዶ ” የምንለው የአቮካዶ ዛፍ ፍራፍሬ ሲሆን ፐርሺያ አሜሪካና ይባላል፡፡ ፍራውፍሬው… Read Post >>